Hof Oberaesch

Baumnussöl

CHF 12.00

Taxes incluses.

Das Baumnussöl stammt zu 100 % aus der hofeigenen Nussanlage von Familie Birrer. Die Nüsse werden auf dem Biohof Oberaesch geerntet, gewaschen, sorgfältig sortiert und schonend getrocknet. Anschliessend wird das Öl in der Öli Frienisberg kaltgepresst. Ein Verfahren, das das charakteristische, leicht süsslich-nussige Aroma bewahrt.

Füllmenge

Quantité

• Herkunft: Biohof Oberaesch, Duggingen
• Rohstoff: 100 % hofeigene Baumnüsse
• Anbau: Bio Suisse
• Verarbeitung: Kaltpressung, Öli Frienisberg
• Qualität: Bio-zertifiziert
• Verpackung: 250ml Flaschen
• Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern
• Besonderheiten: Reine Handarbeit bei Ernte, Sortierung und Trocknung

Folgt in Kürze

Natürlich. Handverlesen.

Ein Öl aus eigener Baumnusskultur

Auf dem Biohof Oberaesch wachsen die Baumnussbäume dort, wo die Landschaft offen, ruhig und fruchtbar ist – und genau das spiegelt sich im Geschmack des Öls. Jede Nuss wird von Hand gesammelt, sorgfältig sortiert und schonend verarbeitet. Das Ergebnis: ein warmes, aromatisches Öl, das echte Handarbeit und terroirbezogene Landwirtschaft vereint.

100% hofeigene Bio-Baumnüsse

Sorgfältig handverlesen & schonend getrocknet

Regionale Verarbeitung

Fein & vielschichtig

Sensorik & Eigenschaften

Das Baumnussöl besticht durch seinen warmen, nussigen Charakter und eine natürliche Tiefe, die aus schonender Verarbeitung und reifen Nüssen entsteht. Die goldene Farbe verrät bereits das Aroma: weich, rund und dennoch klar strukturiert. Ob als Finish über Salaten, zu Gemüse, Pasta oder als Aromaträger in warmen Gerichten – das Öl bringt eine elegante, leicht süssliche Nussnote mit, die jedes Rezept verfeinert.

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