Die Geschichte hinter Sirotheé
Studierendenprojekt · HAFL · Handwerk Was mit einer einfachen Idee in einer Studentenküche begann, hat sich zu einer kleinen, aber feinen Marke entwickelt. Sirothé steht für hochwertige, handgemachte Sirupe – hergestellt von Raphaël Convertini mit Fokus auf Qualität und Kreativität in der Technologiehalle der BFH-HAFL. Ursprünglich war Sirothé ein Gemeinschaftsprojekt unter Freunden – eine Idee, die aus Neugier und Leidenschaft für gutes Handwerk entstand. Heute führt Raphaël das Projekt allein weiter und produziert in kleinen Chargen. Jedes Produkt entsteht in Handarbeit, mit natürlichen Zutaten und ohne unnötige Zusätze. Sirothé verbindet Teekultur mit Handarbeit. Die Sirupe sind vielseitig einsetzbar – ob als klassischer Eistee, verfeinert mit Mineralwasser oder als kreative Basis für Cocktails. Der Geschmack? Authentisch, ausgewogen und immer ein bisschen anders als erwartet. Das Projekt zeigt eindrücklich: Gute Ideen von Studierenden verdienen Sichtbarkeit. Die Sirupe sind ehrlich und lokal in der Westschweiz handgemacht. Statt Massenware setzt Raphaël auf nachhaltige Produktion, klare Werte und kreative Geschmacksrichtungen, die alles andere als 08/15 sind. Ob du’s herb magst oder süss – Sirothé hat die passende Note. Der Maté-Sirup sorgt für den kleinen Energieschub zwischendurch. Zitrone & Ingwer bringt Frische ins Glas, Cranberry & Himbeere ist fruchtig und leicht, und der Wintergewürz-Sirup wärmt mit Zimt und Nelken, wenn’s draussen kälter wird. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter. «Sirothé ist kein Sirup von der Stange. In der Technologiehalle der HAFL in Zollikofen entsteht jeder Geschmack in Handarbeit – jung, ehrlich und einfach richtig gut.»Sirothé – Handgemachter Sirup mit Charakter
Von der Studentenküche zur eigenen Marke
Vier Sorten, vier Stimmungen
Auf einen Blick