Alle Stories von Produzent:innen

Vom Baum ins Glas: Baumnussöl vom Birrer-Hof

Produzentenportrait Biohof Oberaesch Der Biohof Oberaesch in Duggingen wird von Patrik und Daniela Birrer geführt. Seit der Übernahme im Jahr...

Die Macherin des Muntwilerhof-Sauerteigbrots

Der Muntwilerhof bei Baden AG wird als IP-Suisse-Betrieb geführt und verbindet klassische Landwirtschaft mit einer wachsenden Direktvermarktung. Seit einigen Jahren...

Die Geschichte hinter Sirotheé

Sirothé – Handgemachter Sirup mit Charakter Was mit einer einfachen Idee in einer Studentenküche begann, hat sich zu einer kleinen,...

„Schlicht. Handgemacht. Echt.“ – Schmuck mit Charakter von Loralei

„Schlicht. Handgemacht. Echt.“ – Schmuck mit Charakter von Loralei von Noa Réchal · Teil von BeyondStudents Noa Réchal studiert an...

Über den Tellerrand hinaus – Ein stilles Buch über ein lautes Thema

„Über den Tellerrand hinaus“ – Ein stilles Buch über ein lautes Thema Julia studiert Lebensmittelwissenschaften (BSc) an der HAFL. Was...

Aus einer Schnapsidee wurde Engelberger Dinkel

Aus einer Schnapsidee wurde Engelberger Dinkel Till studiert Agronomie an der HAFL. Doch sein Dinkelprojekt ist kein Studienprojekt – sondern...