Description
Vom Bergfeld ins Brot
Engelberger Dinkel – Mehl aus 1000 Metern Höhe
Engelberger Dinkel wächst dort, wo andere nur Kühe erwarten: auf 1000 Metern über Meer. Aus der einstigen „Schnapsidee“ ist ein starkes Projekt geworden, das regionale Landwirtschaft fördert und echtes Berggetreide zurückbringt. Das Resultat: kräftiges, charaktervolles Mehl – perfekt für Brot, Pasta oder deine eigenen Backideen.
- Gewachsen & gemahlen in Engelberg
- Regional unterstützt statt importiert
- Kräftiger Geschmack, vielseitig einsetzbar
Dinkel mit Wurzeln
Echt Engelberg
Hier wächst Dinkel, der seit Jahrhunderten im Tal verwurzelt ist. Kein Import, keine Umwege – angebaut auf Engelberger Feldern, gemahlen in der lokalen Mühle. So wird aus einem uralten Korn ein Mehl mit Charakter, das seine Herkunft nicht verleugnet.
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